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锦府盐帮徐宅 隐藏在望京闹市中的官府川菜

时间:2020-09-11 00:55来源: 作者:admin 点击: 100 次
近年里,以川菜为代表的地方特色美食受到了消费者的强烈追捧,随便一处美食街都能够看到它的身影。而说到川菜,不得不说说带有传奇色彩的盐帮菜。盐乃百味之祖,国之大宝也!盐商的聚集催生了一个行业。自贡、扬州平分盐都之秋毫,两次“川盐济楚”,盐业步入鼎盛,形成盐商四大家族,成就了如今家

近年里,以川菜为代表的地方特色美食受到了消费者的强烈追捧,随便一处美食街都能够看到它的身影。而说到川菜,不得不说说带有传奇色彩的盐帮菜。盐乃百味之祖,国之大宝也!盐商的聚集催生了一个行业。自贡、扬州平分盐都之秋毫,两次“川盐济楚”,盐业步入鼎盛,形成盐商四大家族,成就了如今家喻户晓的特色盐帮菜。锦府盐帮拥有八大招牌菜,四大镇店菜,这十二道菜每一道都是一个故事,每一道菜的背后都承载着一段历史。

众所周知,丽都广场是北京望京地区知名的美食街,锦府盐帮品牌隶属于新辣道餐饮集团,其每一家店都开在北京各大商圈的核心区域,见证了锦府盐帮品牌背后强大的经济实力。

锦府盐帮的特色菜系有退秋鱼、口口脆、舵爷牛掌、樟茶鸭、锦府酥虾、娇子肥牛、富顺豆花、椒麻鸡、石锅土豆虾、徐妈米粑……从环境到菜品到服务都还原了大盐帮菜的特色文化。并且价位亲民,人均价格仅仅百元出头,适合工薪阶层消费。每到周末,宾客爆满,座无虚席,徐宅开业之前,锦府盐帮已经成为了大众点评2020北京必吃榜餐厅。

锦府盐帮徐宅装潢端庄大气,亭台楼阁,给客人身在古装剧中的感觉,随便一个角落都适合取景,而大绿色与大红色的搭配也彰显出品牌脱俗气质。每一张桌上摆放了价格不菲的瓷娃娃,服务入微,尽显用心。

盐帮菜最早起源于东汉,特点在于:香的丰富、辣的过瘾、鲜的地道。而锦府盐帮这样的品牌带给食客的不光是独特的味道,更是优美的就餐环境和品牌背后的匠心。

 


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